صحيفة المنتصف تصدر عن قسم الصحافة بجامعة أهل البيت عليهم السلام
حنان الخزرجي//صحيفة المنتصف
الخوخ واحد من الفاكهة الصيفية ذات الشهرة والصيت العالي، وذلك لطعمه الرائع ، ورائحته المنعشة، وهو من فصيلة الأشجار الوردية، وفي الفترة الأخيرة بدأ تهجين الخوخ، فظهر منه انواع كثيرة وألوان مختلفة، فيوجد الخوخ الأحمر ، والأخضر ، والخوخ الأصفر ، ويمكن استخدامه في أغراض مختلفة مثل العصير أو يُأكل كما هو طازج او يُجفف.
وهناك الكثير من فوائده :
*يحسن من النظر، ويقوي قدرة العين على الرؤية.
*يحافظ على مظهر البشرة ويمنحها الشباب وذلك لأنه يمنع ظهور التجاعيد نهائيًا، وكذلك يمنحها النقاء والنضارة والترطيب.
*كما أنه يعمل كعامل مساعد لإمتصاص الحديد والكالسيوم من الطعام.
*يمنح الإحساس المستمر بالشبع وبذلك فهو يساعد على إنقاص الوزن ويُكسب الجسم الرشاقة.
*يحافظ على صحة الأسنان ونظافة اللثة ونقاء الأوعية الدموية.
*يعمل على نمو العظام بصورة أسرع كما أنه يمنح الأسنان القوة ويجعلها تنمو أسرع.
*يعمل كدعامة لجهاز المناعة مما بدوره يقي من الفيروسات والبكتريا المختلفة.
*يساعد على التخلص من الأملاح وذلك لأنه يوازن السوائل بالجسم.
*يعمل الخوخ على الحماية من خطر التعرض للتنشجات العضلية.
يمنح الطاقة للجسم مما يقلل الإحساس بالتعب والإرهاق والخمول أثناء فترات الصيف.
* الخوخ فاكهة مناسبة لمرضى الضغط حيث أنه يخفض مستويات ضغط الدم.
*يعمل على تنظيم ضربات القلب ويحد من تذبذبها كذلك.
*يساعد على طرد الديدان من الأمعاء ويحد من تكاثرها كذلك.
يهدئ من اضطرابات الأمعاء والمعدة، ويمنع حدوث أي تشنجات معوية.
يهدئ من حالات التوتر وذلك لأنه مناسب للأعصاب وتهدئة الجهاز العصبي.
*الخوخ أيضًا يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار بالجسم، كما أنه يقي من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
*من فوائد الخوخ أنه يعالج الإمساك.
*يعالج حالات عسر الهضم.
* يعمل الخوخ على الوقاية من انتشار الخلايا السرطانية بالجسم.
*يخلص الجسم من السموم والأملاح الزائدة.
*الخوخ مناسب أيضًا لصحة المرأة الحامل، كما أنه يحافظ على سلامة الجنين ونموه بشكل طبيعي دون أي تشنجات أو عيوب خلقية.
* يحمي العين من ضوء الشمس، ويصحح الإبصار مما يحسن من رؤية الفرد فالخوخ مفيد للنظر.
الفائدة الغذائية للخوخ :
بالخوخ نسبة فيتامينات عالية ومختلفة كفيتامين ب وفيتامين أ وفيتامين ج والكثير من الأحماض كحمض الألفا هيدروكسي، بالإضافة إلى أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف والدهون والكربوهيدرات والكبريت والسكريات والنشويات والبروتينات بجانب المعادن كالفسفور والفلورايد والبوتاسيوم والحديد والمغنسيوم والزنك ، لكن يجب عدم تناوله بكثرة لدى مرضى السكري لأنه يحتوي على السكريات بكميات كبيرة تؤدي لارتفاع السكر لدى المصاب .
فوائد ورق الخوخ
لا تقتصر فوائد الخوخ على الثمرة فقط ولكن تمتد لتشمل أوراقه ومن فوائدها ما يلي:
إن غلي ورقتين من أوراق شجرة الخوخ وشربها بشكل يومي قد يخلص الإنسان من القلق والتوتر ويخفف من حدة إلتهاب الأعصاب.
يساعد شرب مغلى ورق الخوخ على التخلص من آلام الحيض ويساعد على إدرار البول ويخلصك من إلتهاب المثانة.
يتم شرب مغلي ورق الخوخ قبل الوجبات الرئيسية وقبل النوم فهذا بدوره قد يخلصك من السعال والبلغم، ويعالج الإمساك ويقضي على تكاثر الديدان في المعدة ويعالج اليرقان.
منقوع الخوخ يعالج الجروح ويشفي من الحروق تمامًا.
وللتخلص من آثار الحروق وأوجاعها يمكن عمل كمادات من منقوع الخوخ ووضعها على مكان الجرح.
